Перший «Волинський фестиваль вареника» зібрав навколо себе декілька тисяч лучан та гостей міста, які серед іншого мали нагоду безкоштовно скуштувати вареники. 

Дійство відбувалося 16 вересня 2012 року у Центральному парку культури та відпочинку імені Лесі Українки. 

У межах фестивалю, за словами організаторів, лучани з’їли понад тисячу порцій вареників. Для того, аби їх отримати, потрібно було простояти у довжелезній черзі. Щоправда, найспритніші гості свята проривалися і без неї. 

Члени оргкомітету двічі підвозили головних винуватців свята – вареники – на місце фестивалю. За їхніми словами, люди буквально «змітали» їх за півгодини. 
Фестиваль мав на меті популяризацію українських народних традицій. 

Заправляли дійством ветерани волинського КВН-у Андрій Зубенко та Олена Довгалюк. Вони проводили численні «вареничні» конкурси, на які люди охоче зголошувалися. 

Вареники під час свята можна було не лише придбати та поїсти, а й подивитися, як їх віртуозно готує лучанин, переможець проекту «Пекельна кухня» Юрій Кондратюк.